L’inclusione ufficiale di Castenedolo nell’area di produzione della denominazione Garda DOC segna un momento significativo per il territorio e il comparto vitivinicolo.
Un traguardo atteso
Il risultato è stato celebrato il 4 giugno durante un evento che ha visto la partecipazione dell’Amministrazione comunale. Questo riconoscimento, atteso da tempo, è frutto di un lungo processo di valorizzazione delle produzioni locali, sostenuto da istituzioni, aziende agricole e professionisti del settore. Da oggi, i vini prodotti a Castenedolo potranno vantare la prestigiosa denominazione Garda DOC, integrandosi in una realtà che rappresenta uno dei fiori all’occhiello dell’enologia gardesana e lombarda. Questo passaggio non è solo un riconoscimento formale, ma apre nuove prospettive di sviluppo e promozione per le aziende vitivinicole, aumentando la visibilità e il valore delle loro produzioni.
Durante la serata, sono stati espressi ringraziamenti a tutti coloro che hanno contribuito a raggiungere questo obiettivo, con una menzione speciale a Giovanna Prandini, vicepresidente del Consorzio Garda DOC e presidente di As.Co.Vi.Lo., per il suo ruolo determinante nel processo di inclusione di Castenedolo. Anche Paolo Fiorini, presidente del Consorzio Garda DOC, ha ricevuto riconoscimenti per il supporto e la condivisione di un progetto che rafforza il legame tra il territorio e la tradizione vitivinicola. La famiglia Peri Bigogno, promotrice di questo percorso, è stata altresì citata per il suo contributo nel far emergere le potenzialità enologiche di Castenedolo, favorendo la crescita del settore locale.
Il risultato ottenuto è il frutto del lavoro quotidiano delle aziende agricole e vitivinicole, che con passione e professionalità continuano a investire nella qualità delle loro produzioni. L’ingresso nella Garda DOC rappresenta, quindi, una nuova opportunità di crescita per Castenedolo, destinata a generare effetti positivi non solo per il settore vitivinicolo, ma per l’intera comunità.